Tarte de nata simples

Esta é uma variante mais simples da famosa de tarte de nata, com um óptimo resultado. Nem sempre há tempo para receitas muito elaboradas e quando o tempo aperta escolhemos sempre o caminho mais simples. Na minha cozinha também é assim, o tempo é que manda. A minha solução passa por ter à mão meia dúzia de receitas de "SOS" e esta tarte de nata é uma boa amostra.

Ingredientes da tarte

• Massa folhada
• 500 ml de leite
• 4 gemas
• 150 gr de açúcar
• 50 gr de farinha
• canela qb

Preparação da tarte de nata simplificada

Forrar uma tarteira com a massa folhada e reservar.

Num tacho misturar as gemas com o açúcar e a farinha. 

Acrescentar o leite gradualmente para evitar grumos.

Levar ao lume brando, ir mexendo até alcançar a consistência.

Verter o preparado sobre a massa folhada na tarteira.

Levar ao forno pré aquecido a 180º até a tarte apresentar este tom tostado que a caracteriza.

Para quem tiver mais paciência e tempo pode optar pela nossa receita da: melhor e mais apreciada tarte pastel de nata, que quanto mim é a estrela e a raiha das tartes de natas.

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